Pancake Ondori

Waktu di milis rame ngebahas pancake gak tahan ngiler juga pengen bikin , akhirnya di cari resep yang gampang dan bahan"nya yang tersedia dirumah ,oh ya sama satu lagi gak tahan sama photonya mbak hesti yang punya blog My Kitchen Notes karena resep diambil dari situ. Mbak hesti TFS ya ikutan copas resepnya

Pancake Ondori
Source: Desserts You Can Make Yourself Vol. 2

Bahan:
1 butir telur
3 sdm gula
1/2 sdm baking powder
1/2 cup susu uht (1/2 cup-1 sdm susu uht + 1 sdm air jeruk lemon, diemin bentar)
1 cup tepung terigu
1.5 sdm (kurleb 18gr) butter, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur terigu baking powder, ayak, sisihkan.
2. Kocok lepas telur (pakai whisk), tambahkan gula, kocok lagi sampai berbuih
2. Masukkan susu, kocok sampai rata
3. Tambahkan terigu+bp yg sudah di ayak, aduk sampai rata, terakhir masukkan butter leleh.
4. Panaskan wajan yg sudah dioles tipis2 butter, tuang satu sendok sayur adonan ke wajan, tunggu sampe keluar gelembung di permukaannya, kemudian balik, masak sampe matang.
5. Sajikan hangat dengan pelengkap sesuai selera.

Salam Pancake,