Donat kentang

Bikin donat kentang yuk.... liat photo donat kentang di internet jadi kepengen , liat isi dapur ada bahan apa aja trus nyari resep dech di internet yg bahannya sesuai sm isi dapur. Dapet dari detik Food. ehmmm enyakk empuk ,yuk mari di coba buat temen minum teh kalo gak kupi. resep ta copas ya dari detik food

Donat Kentang
Yanty Ningsih - detikFood

Bahan:
500 g tepung terigu protein tinggi
50 g susu bubuk fullcream
1 bungkus (11 g) ragi instant
250 g kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 g gula halus
75 g mentega
½ sdt garam
4 butir kuning telur
100 ml air dingin
Pelengkap:
gula donat (gula bubuk khusus untuk donat)
cokelat leleh ( gak pake )

Cara Membuat:

* Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk rata.
* Masukkan kentang halus aduk rata.
* Tambahkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
* Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
* Bagi-bagi adonan lalu bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
* Lubangi tengahnya dengan dua jari telunjuk.
* Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.
* Angkat, tiriskan.
* Taburi gula donat.